Независимый чесночный журнал

Маленький зубчик.
Большой характер.

Рецепты без суеты, заметки о домашней кухне и немного любви к самому недооценённому герою ужина.

All you need is a little garlic.

Простые продуктыНикакой спешкиЧеснок по вкусу

На кухню

Три повода
очистить зубчик.

Не ресторанное меню, а идеи для обычного вечера. Выбирайте настроение — остальное найдётся на кухне.

Неспешный вечер

Духовка, немного масла и хлеб на столе. Рецепт для вечера, когда никуда не нужно торопиться.

Быстрый перекус

Хрустящий хлеб, чеснок и помидор. Ничего лишнего — разве что ещё один тост.

К овощам и хлебу

Простой соус, который легко подстроить под себя: немного зелени, чуть больше лимона или ещё половинка зубчика.

Маленький манифест

Хороший ужин
не обязан быть
сложным.

Иногда достаточно хлеба, чего-нибудь тёплого и людей, с которыми хочется задержаться за столом.

Мы за кухню без соревнований. За право готовить на глаз, менять рецепты и начинать с самого простого.

На полях рецепта

01 /

В наших рецептах чеснок можно добавлять постепенно. Пробуйте и выбирайте количество, которое нравится именно вам.

02 /

Петрушка вместо укропа? Другой хлеб? Рецепт — отправная точка, а не договор с мелким шрифтом.

03 /

Приготовьте чуть больше тостов, поставьте соус в центр стола и отложите телефон. Остальное может подождать.